将番茄去皮,捣碎,加入30g黄油,融化后加入蒜末和洋葱末,炒出香味,加入猪肉糜,再加入番茄泥和番茄酱,小火炒20分钟
鸡肉用料酒、蚝油、奥尔良调料腌制,炒熟,牛肉粒和香肠都是用的半成品
在饼皮上加入红酱,洒一层奶酪碎,再铺上牛肉粒,再洒一层奶酪碎,按照鸡肉-奶酪-洋葱-香肠-奶酪-什锦粒-奶酪的顺序铺好
烤箱200度预热,上下火,烤十分钟,取出,再洒上一些奶酪碎,继续烤十分钟
红酱和料都放多了,以至于饼菜分离……
一定要正确预估饼皮大小,千万不要随意的加料