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饕古錄--桃花定勝糕
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晶炊玉饌
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饕古錄--桃花定勝糕的做法说明
南宋时百姓为韩家军出征鼓舞将士而特制的,原名“定榫糕 ”,后就被称“定胜糕”。
饕古錄--桃花定勝糕的食材和调料
粳米
50克
糯米粉
40克
甜菜
汁
一勺
木
糖
醇
一勺
桂花
糖
一小勺
饕古錄--桃花定勝糕的做法步骤
第1步.
混合食材,打糊,灌模
第2步.
上汽後蒸20分鐘
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