电饭煲宝宝芋圆椰奶西米露

电饭煲宝宝芋圆椰奶西米露的做法
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电饭煲宝宝芋圆椰奶西米露的食材和调料

芋头2小个
紫薯1小个
大地瓜四分之一个
木薯粉一小袋
椰浆200g
牛奶一些
蜂蜜一勺
西米若干

电饭煲宝宝芋圆椰奶西米露的做法步骤

  1. 第1步.电饭煲宝宝芋圆椰奶西米露的做法步骤 第1步

    煮西米!可以多来点!因为买的是泰国版小小的西米,所以煮起来也不会很多。大概煮二十分钟捞出来泡在冰水里面冻一冻就会变的Q弹起来,如果有白芯的话放在热水里焖一会儿就可以了。

  2. 第2步.电饭煲宝宝芋圆椰奶西米露的做法步骤 第2步

    煮西米的同时可以上蒸笼顺便把地瓜紫薯和芋头蒸上~洗干净带着皮蒸就不会染色啦

  3. 第3步.电饭煲宝宝芋圆椰奶西米露的做法步骤 第3步

    如果是小个的地瓜芋头和紫薯,那么西米泡完冷水之后弄好的时候也差不多就熟了(用筷子刺一下变软了就好了)

  4. 第4步.电饭煲宝宝芋圆椰奶西米露的做法步骤 第4步

    蒸好的地瓜加白糖加木薯粉~

  5. 第5步.电饭煲宝宝芋圆椰奶西米露的做法步骤 第5步

    揉成光滑的地瓜面团~

  6. 第6步.电饭煲宝宝芋圆椰奶西米露的做法步骤 第6步

    切成可爱的形状~

  7. 第7步.电饭煲宝宝芋圆椰奶西米露的做法步骤 第7步

    放在煮开的水里煮一下,浮在水面上的时候就熟了~(像煮汤圆一样)

  8. 第8步.电饭煲宝宝芋圆椰奶西米露的做法步骤 第8步

    蒸好的芋头加白糖加木薯粉~

  9. 第9步.电饭煲宝宝芋圆椰奶西米露的做法步骤 第9步

    揉成光滑的芋头面团~

  10. 第10步.电饭煲宝宝芋圆椰奶西米露的做法步骤 第10步

    放锅里煮熟喵

  11. 第11步.电饭煲宝宝芋圆椰奶西米露的做法步骤 第11步

    蒸好的紫薯加白糖加木薯粉~

  12. 第12步.电饭煲宝宝芋圆椰奶西米露的做法步骤 第12步

    揉成光滑的紫薯面团~

  13. 第13步.电饭煲宝宝芋圆椰奶西米露的做法步骤 第13步

    放锅里煮熟喵喵

  14. 第14步.电饭煲宝宝芋圆椰奶西米露的做法步骤 第14步

    煮熟捞出放冰水里变Q弹的芋圆和地瓜圆~

  15. 第15步.电饭煲宝宝芋圆椰奶西米露的做法步骤 第15步

    煮熟捞出放冰水里变Q弹的紫薯圆~

  16. 第16步.电饭煲宝宝芋圆椰奶西米露的做法步骤 第16步

    把三个圆子放在一起

  17. 第17步.电饭煲宝宝芋圆椰奶西米露的做法步骤 第17步

    加煮好西米一起摆好

  18. 第18步.电饭煲宝宝芋圆椰奶西米露的做法步骤 第18步

    每份芋圆倒入60~100g的椰浆(喜欢椰子味浓重的就多多地到点~)(不过觉得到太多味道会太厚重了不清爽)(看个人口味最佳!)

  19. 第19步.电饭煲宝宝芋圆椰奶西米露的做法步骤 第19步

    最后倒牛奶(此处也是看个人喜好到多少!)建议加点牛奶变的稀一点更好(省椰浆)然后倒入蜂蜜才会变甜甜的!

  20. 第20步.电饭煲宝宝芋圆椰奶西米露的做法步骤 第20步

    哈哈然后就完成啦!

小贴士

全部材料做下来大概做了三份的西米露~
其实算四份的量也可以
因为是椰奶西米露
所以一定要有椰浆加牛奶
因为椰浆是没什么甜味的
所以最后加了蜂蜜
如果用椰汁的话
就会甜点可以看自己口味加不加糖或蜂蜜
因为家里没有冰箱
所以有冰箱的可以放冰箱里冰一下味道也会不错
到了冬天就可以把牛奶什么的加热一下
就变成温暖牌的了!

量什么的都很小也没用秤子量就不太精确
所以最好的办法就是边做边尝啦
煮完一粒圆子如果太软不够Q就多加点木薯粉
太硬就往圆子面团里加点牛奶
然后丸子没味道的话就多加点糖
(完美补救法)

还有煮西米煮地瓜圆紫薯圆芋圆的时候
记得要搅拌!
扔进锅里的时候就搅一下,怕粘在一起黏锅底
然后做太多吃不完就把那些圆子过上粉放到冰箱冷冻住
(不过冻太多天煮完容易裂开我猜)
一点点的地瓜芋头紫薯做出来真的很多
所以一开始可以买小个点的做一些先

最后做的好吃的话就可以和其他人一起分享了
不好吃的话也正好可以叫其他人帮忙吃掉

反正做吃的什么的最重要的就是开心啦~

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