燕麦麸咖啡饼干（无糖无油）

燕麦麸咖啡饼干（无糖无油）的做法步骤

1. 第1步.

   将所有原料称重准备好。

2. 第2步.

   鸡蛋里加入阿斯巴甜。

3. 第3步.

   将鸡蛋打散

4. 第4步.

   加入盐和黑咖啡，打匀。（不需要把咖啡颗粒融化）

5. 第5步.

   把混合后的液体分两次加入燕麦麸中。

6. 第6步.

   充分搅拌均匀，让所有燕麦麸都吸收水分。

7. 第7步.

   案板上铺上保鲜膜，将搅拌好的燕麦麸放在保鲜膜上准备整型。

8. 第8步.

   由于燕麦麸比较粘，所以借助保鲜膜来使之成型。可以用手搓成长条，也可以用饼干模具。形状调整满意后将保鲜膜裹好，把燕麦麸放入冰箱冷藏半小时。

9. 第9步.

   半小时后取出燕麦麸。此时的燕麦麸已经吸饱水分。变得紧实。

10. 第10步.

    切的稍微厚在一些烤出来更耐嚼，切起来也不容易散。

11. 第11步.

    烤箱预热160°，烤40分左右。时间过半翻个面。

12. 第12步.

    出炉凉量。

13. 第13步.

    越嚼越香，吃一块就完全停不下来的节奏！