猪肉豇豆饺子

猪肉豇豆饺子的做法
5人浏览0人收藏
收藏

猪肉豇豆饺子的做法说明

制作简单,市场上狠容易买到,便宜又实惠,早上给小孩煮上一碗,健康食品。

猪肉豇豆饺子的食材和调料

猪肉500克
饺子皮适量
豇豆500克
一颗
一小块
老抽一勺
生抽一勺
花生3勺
香油少许
适量

猪肉豇豆饺子的做法步骤

  1. 第1步.猪肉豇豆饺子的做法步骤 第1步

    猪肉剁碎

  2. 第2步.猪肉豇豆饺子的做法步骤 第2步

    葱姜切碎

  3. 第3步.猪肉豇豆饺子的做法步骤 第3步

    肉馅儿放一大盆里,添加适量清水,然后放入葱姜碎、生抽、老抽、适量盐

  4. 第4步.猪肉豇豆饺子的做法步骤 第4步

    充分拌匀,腌制十几分钟,让肉馅儿入味

  5. 第5步.猪肉豇豆饺子的做法步骤 第5步

    锅中烧开水,把洗净的豇豆放进去焯软,不要太软,太软就成泥了

  6. 第6步.猪肉豇豆饺子的做法步骤 第6步

    捞出放凉

  7. 第7步.猪肉豇豆饺子的做法步骤 第7步

    切成末

  8. 第8步.猪肉豇豆饺子的做法步骤 第8步

    起锅把花生油烧热后关火晾凉,

  9. 第9步.猪肉豇豆饺子的做法步骤 第9步

    把豇豆放进腌制入味的肉馅儿中,把熟油倒进去,再点少许香油和盐,拌匀即可,馅儿就调好了

  10. 第10步.猪肉豇豆饺子的做法步骤 第10步

    用饺子皮包好

  11. 第11步.猪肉豇豆饺子的做法步骤 第11步

    煮熟即可

  12. 第12步.猪肉豇豆饺子的做法步骤 第12步

    盛入碗中

小贴士

1、猪肉中打水,称为打水馅儿,这样处理过的肉馅儿软嫩多汁
2、往馅料中加油脂的话,要事先烧熟晾凉,不可加生油
3、肉馅儿要先腌制入味再加蔬菜

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页