烧麦

烧麦的做法步骤

1. 第1步.

   材料备齐，我是同时做了烧麦和豆皮，所以有豆皮需要的材料

2. 第2步.

   猪肉泥肥瘦最好分开，先将肥肉泥入锅炒至金黄焦香再下入瘦肉泥翻炒两下，放一勺料酒，下胡萝卜丁、笋丁和香菇丁，翻炒均匀加蚝油和少许酱油，再拌入糯米饭备用

3. 第3步.

   烧麦皮和饺子皮差不多，可以买现成的饺子皮，也可以自己和面擀薄皮的

4. 第4步.

   包好之后上锅蒸十分钟再闷三分钟就可以了

5. 第5步.

   喜欢什么样式就捏成什么样的

6. 第6步.

   吃不完的可以直接放冰箱冷冻，随取随吃，无需解冻