披萨酱

披萨酱的做法步骤

1. 第1步.

   将西红柿去皮切丁，洋葱大蒜去皮切丁

2. 第2步.

   锅内放入黄油

3. 第3步.

   黄油化开后放入大蒜洋葱，翻炒出香味

4. 第4步.

   放入西红柿，大火翻炒均匀后放入一勺糖，西红柿会出比较多的汤汁，开锅后转小火炖煮20-30分钟，期间注意偶尔翻炒一下防止粘锅底

5. 第5步.

   酱变得粘稠后，加入少许的盐和黑胡椒翻炒均匀后出锅。尽量将酱炒的水分少一些，这样抹到披萨上粘性会比较好。