简单明了,儿子超喜欢吃!学会了就可以自己在家做,安全食品。
首先要把鸭蛋用水清洗干净,放到一边晾干
把酒和盐分别放到干净的盆子里,待用。
先把晾干的鸭蛋放进酒里洗一下,再放到盐里滚一下,最后装进袋子里绑好袋口就可以了!其他的也是一样的做法。
放在阴凉处20到25天就可以吃了!
滚盐的时候,不要害怕不够盐就捉点进去袋子里,那样会很咸的。