讲真，秋葵对我来说真的是个奇葩的东西，什么刺身白灼的吃法我通通破不了…唯独蛋羹或者放在煎蛋里还凑合能接受。尤其给孩子做是不错的选择～
将鸡蛋打散，加入适量水。撒盐，搅拌均匀。
将葱切成葱花，胡萝卜切沫，秋葵横切薄片儿，备用。
把秋葵、葱花、胡萝卜沫撒入蛋羹中（或者加入一切你想加入的东西）搅拌均匀。
大火蒸五分钟。关火后取出，依据个人口味加入美极汁，醋，香油，辣椒油。
可以加盖保鲜膜，蒸出来更嫩滑。
