奥利奥杯子蛋糕（好吃哒海绵底）

奥利奥杯子蛋糕（好吃哒海绵底）的做法步骤

1. 第1步.

   黄油50g隔水融化，放凉。

2. 第2步.

   筛入65g低筋面粉、1/4小勺食盐，搅拌均匀。

3. 第3步.

   加入65g牛奶搅拌均匀。

4. 第4步.

   加入一个全蛋搅拌均匀，再依次加入四个蛋黄搅拌均匀，四个蛋白备用。

5. 第5步.

   搅拌好的蛋黄糊放置备用。

6. 第6步.

   四个蛋白加入75g细砂糖打发至弯钩状态。

7. 第7步.

   取一半蛋白糊放入蛋黄糊中混合均匀。

8. 第8步.

   然后将所有的蛋黄糊倒入蛋白糊中混合均匀。

9. 第9步.

   倒入纸杯中约七分满。

10. 第10步.

    烤箱预热180度烘烤35分钟，取出放凉，会回缩一些。

11. 第11步.

    100g淡奶油加入35g糖粉、5g柠檬汁打发至硬性，装入裱花袋裱出喜欢的螺旋纹样，撒上一点奥利奥饼干碎，装饰上奥利奥饼干就好啦！