红薯的清甜，藜麦有趣的口感，焦糖洋葱和ricotta的融合，给忙碌的早晨带来不一样的新能量！
| 红薯 | 400g |
| 熟藜麦 | 170g |
| 橄榄油 | 1tbs |
| 海盐 | 1tsp |
| 亚麻籽 | 1tbs |
| 焦糖洋葱 | 1tbs |
| ricotta奶酪 | 210g |
| 帕玛森奶酪 | 60g |
| 百里香叶 | 1tbs |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 山羊芝士 | 75g |
| 百里香 | 6根 |
原材料准备好，烤箱预热200℃。
将红薯去皮，切成2cm的方块大小，加入橄榄油，海盐，黑胡椒，混合toss。
红薯放置在烤盘上，入烤箱烤20~25min,至金黄。
藜麦用清鸡汤或者水，煮熟，将原材料分类装好。
熟藜麦，亚麻籽，焦糖洋葱，ricotta，帕玛森，百里香叶，鸡蛋，黑胡椒和海盐一起混合均匀。
一层藜麦铺底，均匀铺上红薯，放上一块山羊芝士。
放入烤箱烤30-35min,出炉后，放上百里香叶装饰，即可。
趁热吃，当心烫！
焦糖洋葱可在锅中放油，洋葱切片后放在锅中一直煸炒到焦糖色即可，也可以买市售的焦糖洋葱。