奶香蜂蜜小面包

奶香蜂蜜小面包的做法步骤

1. 第1步.

   除黄油外原料全加入厨师机揉成光滑面团，再分次加入黄油揉成团。

2. 第2步.

   把面团用面杖敲打15分钟至扩展阶段。

3. 第3步.

   置室温下发酵至2.5倍大。

4. 第4步.

   把面里小气泡擀碎。

5. 第5步.

   均匀分成16份揉成圆形码到烤盘中二次发酵。

6. 第6步.

   发至2倍大，刷上一层全蛋液洒一些芝麻。

7. 第7步.

   烤箱预热180度烤23分钟即可。