妈妈牌美食~用那种黄色的老南瓜来做。
南瓜清热解毒，保护胃粘膜，降血糖。
早晚的时候都可以当主食来填饱肚子
中午也可以作为一道汤羹下饭，步骤简单，低油低盐
手残星人福利，哈哈，走起
超市或者市场里可以买到的那种黄色硬外皮的老南瓜，不是绿色的哈
南瓜洗净，去皮，把南瓜子捞出来，南瓜子可以炒瓜子吃
南瓜切块，形状大小随意，薄点好
倒入少量的油，炒热后加入切好的南瓜
入锅翻炒几下后，加适量的盐，和比炒菜的盐少一点就可以
盐炒化了之后，就加可以没过南瓜的水，水可以多点，因为要熬南瓜
大火转中火煮沸
一直熬制
烂烂的时候出锅，卖相不怎么好，味道真的赞，嫌弃卖相的可以不煮那么烂，不过味道可能没有那么的好哈
一定要老南瓜，一定要老南瓜，老南瓜。
熬制的很烂再出锅是最好的。