大板烧

大板烧的做法
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大板烧的做法说明

自己无聊在家试做大板烧,分享出来一下

大板烧的食材和调料

猪肉适量
西红柿1个
红萝卜1个
半个
包菜3片
咸蛋1个
面粉50g
鸡蛋1个
番茄酱适量
淀粉适量

大板烧的做法步骤

  1. 第1步.大板烧的做法步骤 第1步

    首先把红萝卜,包菜,西红柿,洋葱洗干净切好,肉切成粒粒腌制好,其实咸蛋可以不放,因为我之前吃不完所以才放进去的,然后把面粉加水加上鸡蛋搅拌成比较稀的面糊

  2. 第2步.大板烧的做法步骤 第2步

    面糊好了之后,把肉炒一下和胡萝卜炒一下,比较快熟

  3. 第3步.大板烧的做法步骤 第3步

    然后平底锅洗好,直接倒进去,把两面煎好,我煎的比较久,所以有点焦,哈哈(ಡωಡ),煎好之后把蕃茄酱加水煮一下,打个淀粉勾个芡,淋上大阪烧

  4. 第4步.大板烧的做法步骤 第4步

    大功告成后,加些沙拉酱和肉松,就可以上桌啦

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