椰汁椰丝小方

椰汁椰丝小方的做法步骤

1. 第1步.

   准备好保鲜盒，里面铺撒一层椰蓉

2. 第2步.

   用80毫升牛奶溶解玉米淀粉，待用。

3. 第3步.

   将剩下的牛奶、淡奶油、糖放入小锅，中火，适当搅拌，融化糖，煮沸。

4. 第4步.

   转小火，将第二步骤的淀粉溶液迅速倒进去，用耐高温铲子不停搅拌，等膏状均匀并有点干时，起锅，倒入事先准备好的保鲜盒里。

5. 第5步.

   适当晾凉，密封放冰箱冷藏一夜。第二天取出，切小块，放在保鲜盒里，撒若干椰蓉，盖上盖子轻轻上下颠簸摇晃，椰蓉就裹上了。