陶氏私房菜--剁椒西葫芦炒鸡蛋

陶氏私房菜--剁椒西葫芦炒鸡蛋的做法
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陶氏私房菜--剁椒西葫芦炒鸡蛋的做法说明

相信大多数人都没吃过😁,不过味道绝对赞。
婆婆做的剁椒酱,味道超级好,所以这道菜的味道也是超级赞!

陶氏私房菜--剁椒西葫芦炒鸡蛋的食材和调料

西葫芦1个,不要太大
鸡蛋2个
剁椒2-3勺
其他啥都不需要,当然油得要

陶氏私房菜--剁椒西葫芦炒鸡蛋的做法步骤

  1. 第1步.

    鸡蛋打散

  2. 第2步.

    西葫芦切片,太嫩的可以不用去瓤

  3. 第3步.

    锅中加少量油,炒鸡蛋,盛出备用

  4. 第4步.

    再加油,油热加剁椒,炒香

  5. 第5步.陶氏私房菜--剁椒西葫芦炒鸡蛋的做法步骤 第5步

    加西葫芦,炒软加鸡蛋同炒,因为剁椒本身就是咸的,不用加盐

小贴士

没有自家做的剁椒,买的也成呀😄
没啥说的,超级简单,但味道绝对不逊!

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