香菇焖鸡

香菇焖鸡的做法步骤

1. 第1步.

   泡发香菇和木耳。

2. 第2步.

   洗净鸡肉，加少许料酒，酱油，耗油腌制20分钟左右。

3. 第3步.

   准备胡萝卜和青椒。

4. 第4步.

   准备调料。

5. 第5步.

   爆香

6. 第6步.

   加入鸡肉爆炒一下，加料酒去腥。

7. 第7步.

   加香菇和木耳。加酱油，耗油还有老抽上色。

8. 第8步.

   沸腾后加胡萝卜，再小火焖15分钟左右。

9. 第9步.

   成品。

10. 第10步.

    最后准备起锅加青椒，根据个人口味加盐。