
特别喜欢可乐鸡翅这个名字,爱喝可乐爱吃肉,两者的结合体~而且可乐鸡翅做法简单~

鸡翅洗净,加入淹没能够淹没鸡翅的水和半勺盐,浸泡半小时。

捞出鸡翅沥干,在鸡翅上划刀,加入一勺生抽、一勺盐腌制一小时。

将生姜切丝、大蒜切片、大葱切小段、小红椒切小段备用。

热锅热油,加入生姜大蒜大葱炒香。

加入腌制过的鸡翅煎炒,放入小红椒,煎炒至金黄。

倒入可乐一听,快要淹没鸡翅即可。

大火焖煮五分钟,期间每个一分钟翻动一次。

小火收汁,加入鸡精调味提鲜。

美味的可乐鸡翅出锅啦
最后盛盘的时候,可以用筷子夹出,避免之前加入的那些配料的小杂碎都在盘子里~