
每次吃意面都是在外面,上次吃了朋友亲手做的意面,觉得做的特别的好吃!今天很想想尝试一次自己做的肉酱意面~做法很简单而且很好吃!!!

煮一锅沸水,放入意大利面,加一勺盐,煮10分钟(面内没有小白点即可)。

捞出意面,加入橄榄油拌一拌待用。

肉末中加半勺盐、一勺料酒、两勺淀粉腌制半小时。(按个人喜好决定肉的种类,这里用的猪肉末)

番茄用热水烫一烫,去皮切小块,洋葱切丁。

将生姜切丝、大蒜切片、大葱切小段、小红椒切小段备用。

热锅热油,加入生姜、大蒜、大葱、小红椒炒香。

加入洋葱翻炒。

加入番茄炒出汁。

加入肉末翻炒至变色。

加入番茄酱继续炒入味。

加入黑胡椒,番茄肉酱成功出炉啦~

将意面装盘,淋上肉酱~美味可口的番茄肉酱面就完成啦!
喜欢比较酸一些的小伙伴可以多加番茄酱哟!