中秋节当然要吃月饼啦！
今天我们来尝试一下亲手制作广式月饼！
【广式月饼】是广东省地方特色名点之一，在中国南方地区，特别是广东、广西、江西等地民间中秋节应节食品，是中秋月饼的一个形式，广式月饼闻名于世，最基本的还是在于它的选料和制作技艺无比精巧，其特点是皮薄松软、造型美观、图案精致、花纹清晰、不易破碎、包装讲究、携带方便，是人们在中秋节送礼的佳品，也是人们在中秋之夜，吃饼赏月不可缺少的佳品。
💅以上文字…就是意思一下，我百度百科复制来的🙄你们随意扫一眼就好…
盆中无水无油 依次倒入70g转换糖浆 30g液态酥油 2g碱水 ＞请保持严谨的态度 一克别多一克别少⚖️
搅拌均匀 ＞这是拼手劲的环节💪🏻加油！
液体搅拌均匀后 用筛子缓慢筛入100克面粉 再搅拌 请使出洪荒之力！🖖 搅拌均匀后装入保鲜袋 放入冰箱冷藏一小时
咸蛋黄喷洒些许白酒 160度烤15分钟⏱
【馅料】取25g豆沙或者莲蓉 包裹半颗蛋黄 将冰箱里的表皮面团取出 分成20g一团 包裹【馅料】 取你认为好看的50g月饼模具 压模 ＞能不能做出漂亮的月饼 就看这一环节了！
将搅拌均匀的蛋液刷至月饼表面
200度预热烤箱5分钟 将月饼放入烤箱160度 烤20分钟 ＞美味值得耐心等待⌛️
拍很多装逼的美照晒朋友圈 敲黑板！！这是最最最最最最重要的一个环节！
材料工具都是在某宝【味觉系烘焙食材】 选的 去吧～皮卡丘～
再不行的话 你们还是下楼去店里买现成的月饼吧～