油炸回锅米豆腐

油炸回锅米豆腐的做法步骤

1. 第1步.

   材料准备

2. 第2步.

   材料准备

3. 第3步.

   米豆腐冼净后切成麻将块大小备用；

4. 第4步.

   锅里倒入稍微多一些的油，大火加热，加热到快冒烟的那种程度

5. 第5步.

   将米豆腐丢进去炸

6. 第6步.

   炸到表皮金黄色时捞起来

7. 第7步.

   等到表皮慢慢变软

8. 第8步.

   将变软后的米豆腐继续投入高温油锅钟再次复炸一下后捞起来

9. 第9步.

   放一边备用

10. 第10步.

    辣椒、蒜、葱切好

11. 第11步.

    锅里放少许油，放蒜头、辣椒、盐、生抽、肉末清水调个汁

12. 第12步.

    差不多这个程度

13. 第13步.

    将炸好的米豆腐放汤汁里面打个滚

14. 第14步.

    洒上葱花即可出锅

15. 第15步.

    完成