将四个鸡蛋加入面粉，和匀，不要太干，使鸡蛋面粉成液状，太干的话可以加点白开水，随后往鸡蛋面粉液里加入盐，胡椒粉，和几滴芝麻油。将火腿肠两根对半切，用油煎香备用，生菜洗净用开水汤一下备用。往电磁炉加入适量油，不需太多，主要是为了不粘锅，然后倒入鸡蛋面粉液，转动锅使鸡蛋液铺满锅底，不需转的太快，不然凝固不了，可用用小勺子辅助，全程小火，电磁炉若是受热不均匀可以转动锅，当饼可以用锅铲拨动时，将饼翻面再煎。饼出炉后将火腿肠和烫过的生菜做夹心卷起来，喜欢吃辣的小伙伴可以加点跺椒，味道绝对不比手抓饼差，喜欢的话就做起来吧*_*