巧克力月饼皮配料

巧克力月饼皮配料的做法
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巧克力月饼皮配料的食材和调料

巧克力180g
65g
低粉214g
可可粉6g

巧克力月饼皮配料的做法步骤

  1. 第1步.

    巧克力酱与油混合均匀,筛入粉类揉匀,盖保鲜膜松弛半个小时

  2. 第2步.

    6头83g月饼(皮33g,馅50g)可做14个

  3. 第3步.

    10头50g月饼(皮15,馅35)可做30个

  4. 第4步.

    烤箱中层,200度15分钟

小贴士

巧克力酱也可以用巧克力隔水融化

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