法式蔬菜浓汤(转豆瓣收藏用)

法式蔬菜浓汤(转豆瓣收藏用)的做法
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法式蔬菜浓汤(转豆瓣收藏用)的做法说明

转自豆瓣 收藏用
作者:迷特波鲁(来自豆瓣)
来源:https://www.douban.com/note/576629527/

法式蔬菜浓汤(转豆瓣收藏用)的食材和调料

土豆(比拳头小)3个
1个
甘蓝或包心菜半个
胡萝卜1根
芹菜4-5支
培根6片
或高汤1.5L
黑胡椒适量
适量

法式蔬菜浓汤(转豆瓣收藏用)的做法步骤

  1. 第1步.法式蔬菜浓汤(转豆瓣收藏用)的做法步骤 第1步

    准备好所有食材(3人份)

  2. 第2步.法式蔬菜浓汤(转豆瓣收藏用)的做法步骤 第2步

    ▼1、食材洗净,切成相应大小。先将土豆、胡萝卜、洋葱放入锅内。

  3. 第3步.法式蔬菜浓汤(转豆瓣收藏用)的做法步骤 第3步

    ▼2、加入水和少许盐,大火煮开,转小火盖上盖子,焖煮15分钟。

  4. 第4步.法式蔬菜浓汤(转豆瓣收藏用)的做法步骤 第4步

    ▼3、再加入芹菜段、培根片、与甘蓝,大火煮开后,盖上盖子,转小火焖煮25分钟。

  5. 第5步.法式蔬菜浓汤(转豆瓣收藏用)的做法步骤 第5步

    ▼ 一定要盖上盖子焖煮

  6. 第6步.法式蔬菜浓汤(转豆瓣收藏用)的做法步骤 第6步

    ▼4、出锅前再加少许盐调味,出锅后撒些许黑胡椒。

  7. 第7步.法式蔬菜浓汤(转豆瓣收藏用)的做法步骤 第7步

    ▼ 一整颗土豆,特别特别软!

  8. 第8步.法式蔬菜浓汤(转豆瓣收藏用)的做法步骤 第8步

    { 食 记 录 } 系列豆列 https://www.douban.com/doulist/33658645/ 文章首发于公众号liveshop2015 ,欢迎关注~

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