自制茄子干

自制茄子干的做法步骤

1. 第1步.

   茄子洗净连同蒂一起入锅蒸 直到表皮变色 大概5分熟左右 就出锅 过凉水

2. 第2步.

   过凉水的茄子用手撕开成两半 别撕断 这样方便晾晒 直接放倒衣架上自然风干晾晒就好 大概3天左右 必须完全干燥 保存时间才够长不发霉

3. 第3步.

   只有泡发的照片了

4. 第4步.

   做了咸菜 材料不同 做法同第一个小土豆的菜谱 味道简直了

5. 第5步.

   成品