奶油泡芙

奶油泡芙的做法步骤

1. 第1步.

   面粉过筛

2. 第2步.

   水加黄油，盐加热融化

3. 第3步.

   离火，加入面粉，拌匀

4. 第4步.

   鸡蛋打散

5. 第5步.

   分数次加入刚刚做好的面团中，让面团把蛋液吸收

6. 第6步.

   面团吸收蛋液后越来越稀，最后用刮刀铲起，倒下，呈倒三角的状态就可以了

7. 第7步.

   烤箱预热，面糊装入裱花袋，挤在铺上油纸的烤盘中，中层上下火190度20分钟转170度20分钟

8. 第8步.

   淡奶油打发

9. 第9步.

   在泡芙底部戳个洞，挤入奶油

10. 第10步.

    成品图