蒜泥开背虾

蒜泥开背虾的做法步骤

1. 第1步.

   把买回来的活虾处理一下，装进盘子里

2. 第2步.

   把剁好的蒜泥放入油锅中，炒至金黄色，然后调入生抽、豉油（自己可以尝下咸淡，看需不需要加盐，因为我用的蒜泥本身带有咸味，所以我没加盐）

3. 第3步.

   把炒制好的蒜泥均匀的铺在虾肉上

4. 第4步.

   把虾放入开水锅上蒸7、8分钟，蒸的时间如果太长，虾肉会变老就不好吃了！

5. 第5步.

   虾蒸好后取出，把小葱洒在上面，浇热油！OK，开吃～😍