柴火客家鹅

柴火客家鹅的做法步骤

1. 第1步.

   宰鹅，将内脏清洗好，鸭翅鸭掌切出

2. 第2步.

   红糖，酱油，蚝油涂满腌制鹅的全身，

3. 第3步.

   腌制差不多，把梅菜蘑菇塞进鹅的肚子里，就备好柴火大锅，滚油

4. 第4步.

   油沸了，就开始把鹅放在大锅里锅，把鹅的皮滚的干身脆脆的即可

5. 第5步.

   放进大蒸炉里蒸熟就好了