反沙芋头

反沙芋头的做法步骤

1. 第1步.

   第一步切芋头，不浪费的话就像我上面切的那样，不在乎的话可以切成整齐的长方体形状；然后先把油倒锅里热会，然后把芋头先炸一遍，切记要慢火温火。然后切葱和橘皮。

2. 第2步.

   第二步炸过的芋头捞上来，放一边，等过一会，再放过一次油，这样可以确保芋头都会熟透～这一步是秘诀哦

3. 第3步.

   第三步把400g白糖放锅里热，然后加600-700g水溶解，等糖水起泡的时候要不停搅拌，再搅拌，然后提起锅铲，8糖浆不易滴下，将葱花和橘皮一起放入，翻炒几次，将芋头倒进，然后再不停地翻一翻！完毕！