滑蛋虾仁

滑蛋虾仁的做法步骤

1. 第1步.

   虾仁抽肠，加盐、白酒、料酒、黑胡椒、油腌制

2. 第2步.

   鸡蛋打匀，加牛奶，加盐

3. 第3步.

   热锅冷油下虾仁，炒断生，加入鸡蛋，用筷子拨着炒