昨晚没睡好,今天懒得做饭,选择了用电饭锅焖饭的简单模式,真是省事又方便的,很适合一个人在家独享
米饭用正常水量浸泡
腊肠切中等厚度片,土豆切片,姜切片
锅中放少量油,先爆姜,再放腊肠,炒至出油,加土豆片翻炒,加少许酱油和盐,大约炒到6成熟
把炒好的腊肠和土豆放入碗里
直接倒入米饭中,搅拌均匀
按下电饭锅“开始”键,我家的是柴火饭模式
30分钟后就可以开饭了,喜欢吃葱花和芝麻的盆友可以撒点
腊肠不能切的太薄,否则会焦。想吃干一点口感的可以米饭少放水。