在广东潮汕，早餐吃益母草是再正常不过了
北方市场很少见到，北京的亲们可以去丰台区沙子口的菜市场，那里的益母草都空运过来的。
习俗：潮汕地区都说益母草不能超过中午12点吃，老人说会破血。
注意：经期跟孕妇都不能吃喔~
所有材料
新鲜益母草长得是不是很像香菜
把头根部切掉，留尾部
洗好益母草
锅里烧开水（用高汤更好），放入益母草煮5分钟
捞出来的益母草装大汤碗里
锅里再下其他的配料煮4分钟，下点盐调味
把肉捞出来放益母草上面，再把汽倒进去。
平底锅放油榨点蒜头粒
加入少许油带蒜头，汤水特别清甜。益母草也很嫩