红豆蔓越莓司康（松饼）

红豆蔓越莓司康（松饼）的做法步骤

1. 第1步.

   蔓越莓干切碎备用

2. 第2步.

   面粉、细砂糖、盐、泡打粉混合过筛

3. 第3步.

   黄油切碎和粉类混合，用手指抓松即可

4. 第4步.

   加入蛋黄，抓松，可以抓一小把出来最后留作酥顶用

5. 第5步.

   分两次加入牛奶，稍稍揉匀没有干粉就行，司康面团不需要过度揉

6. 第6步.

   面团分成两份，其中一份用手按扁按圆，铺上豆沙

7. 第7步.

   另一份面团也按扁按圆，覆盖在上面，边缘捏紧

8. 第8步.

   刷蛋液

9. 第9步.

   铺上切碎的蔓越莓干，用手稍微按按，避免考试过程中脱落

10. 第10步.

    撒上之前留下的酥顶

11. 第11步.

    垫上油脂，切成六片，送入烤箱

12. 第12步.

    烤箱上下火180度，烤箱中层，15分钟左右即可出炉