上大学的时候很爱吃台湾的油饭，毕业6年后，很久没吃了.有一天买了南方的乌米，非常兴奋，想试试好不好吃，灵机一动为了怀念从前，和大学同学度过的美好时光，创新了一下，把泰国香米和乌米相结合，效果十分十分的赞！和我用的云南撒坝猪肉也有关系，这种猪猪的脂肪入口即化，特别香！大家可以试试，喜欢的话就赶紧动手吧！
先泡米半小时，然后煮好米饭
炒料：先用五花肉丁小火炒出猪油，放入香菇片，虾皮，蒜末，秋葵炒香后加白糖，厨邦生抽调味，多放些生抽，最后将煮好米饭拌均即可，简单容易！
营养健康的乌米油饭做好啦！超简单有木有！
五花肉选比较肥的部分先把猪油炒出来，之后用猪油中火炒香配菜