黄瓜烘蛋

黄瓜烘蛋的做法步骤

1. 第1步.

   将黄瓜、青菜、红椒洗净。黄瓜、红椒切片，青菜去菜叶部分切丝。

2. 第2步.

   将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀加入玉米淀粉和适量的盐，继续搅拌均匀。

3. 第3步.

   在锅中倒入适量的油，待油温到7成的时候。把打好的蛋液倒在锅中。

4. 第4步.

   当蛋液底部稍稍凝固，先把青菜放入，再放入黄瓜片，红椒。

5. 第5步.

   用铲子翘起蛋饼，翻面煎几秒就可以出锅了！