蒜香大虾

蒜香大虾的做法步骤

1. 第1步.

   先将大蒜（要很多的大蒜 要多少呢 靠自己去悟 总之后期看完就知道）辣椒 剁碎 （大概边长0.5cm的小方块）过程中加入盐 味精

2. 第2步.

   将大虾洗干净 去除内脏后 用剪刀将大虾从头到尾 破开一个口（注意 不是破成两半 也不是剪成两块）（总之是从大虾肚子中间划一个口子 ）

3. 第3步.

   将剁好的蒜头辣椒 塞进刚才划开的口子里 （从这里可以看出 大蒜的量要足够填满这个口子）（弄太多也没关系 剩余的撒在大虾外面也可以）

4. 第4步.

   将大虾装盘后 放进锅里蒸（直至大虾变红后再蒸8到10分钟）

5. 第5步.

   将葱切成葱花 在大虾出锅前的一分钟 均匀的撒到盘子里（如果前期的盐下得太少 可以在这个时候顺便撒点盐 注意要均匀）

6. 第6步.

   出锅！（由于一些原因啦 你们懂的 没有过程中的图片 请见谅）