夏天都快走啦🍅一直持续的胃口不好有没有好转呢🍅一直都很喜欢番茄和豆腐 酸酸的嫩嫩的🍅味道和口感都很棒🍅正好晚餐宝宝自己下厨就做了一个番茄豆腐汤🍅家里还有一些冬瓜🍅虽然不爱吃但是妈妈说是夏日必备🍅加些冬瓜更清凉哦🍅
材料和步骤都很简单🍅开始吧💃💃
把番茄（去蒂） 冬瓜（去籽去皮） 豆腐 分别都改刀成小块备用 咸菜改刀成末粒
热锅加入少许油烧热下番茄炒出汤汁
下入豆腐和咸菜 略炒后加适量水
煮开后加入少许盐下入冬瓜 冬瓜煮至没有白心即可调味
如果喜欢嫩滑的口感可以加入少许水淀粉勾芡就可以出锅啦
1番茄油炒后口味更佳且汤色鲜艳
2盐和味精不宜长时间加热 中途少加一些使豆腐和冬瓜入味 最后出锅调味更好哦
3出锅调味不宜很重 清淡的咸鲜味更能突出番茄的鲜美 增加食欲👍