水果塔

水果塔的做法步骤

1. 第1步.

   室温软化黄油加糖粉打发至变白

2. 第2步.

   加入全蛋液混合均匀，低筋面粉过筛，用橡皮刮刀搅拌至无干粉状态

3. 第3步.

   冷藏1小时，取出后面团分成等分两半，填充至塔底，在塔底用叉子插出小洞洞

4. 第4步.

   制作酸奶乳酪陷

5. 第5步.

   加入奶油奶酪和砂糖，用打蛋器混合(不需要打发)，加入酸奶，混合均匀，加入鸡蛋，混合均匀，加入柠檬汁和玉米淀粉，乳酪馅完成

6. 第6步.

   挞皮上放入果干，再加入奶酪馅，震荡使奶酪馅变平

7. 第7步.

   180°C烤箱30分钟(我家的烤箱需要看着，大家根据自己家里的烤箱自己掌握情况~)