黑芝麻派

黑芝麻派的做法
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黑芝麻派的做法说明

明天出门去阆中玩一圈
本来准备乘着最后在家这一天好好画画,结果……打雷下雨不敢用电脑哈哈哈
天不让我画画那就烤个派明天在路上吃吧!
牛奶绝配!
听着“青苔斑驳闻讯而不知晓”w先偷偷吃一块。

黑芝麻派的食材和调料

派皮〕低粉1009
派皮〕盐1g
派皮粉/白砂10g
派皮黄油(融化)40g
派皮30g
派皮可可粉(可以不用)10g
派皮〕蛋黄(可以不用)半个
[派馅]鸡蛋一个
[派馅]黑芝麻糊适量
[派馅]牛奶/鲜奶一点点!
[派馅]核 南瓜籽(可以不用)一点点
[派馅]赤砂适量
[派馅]粉/白砂适量

黑芝麻派的做法步骤

  1. 第1步.黑芝麻派的做法步骤 第1步

    低粉 糖粉/白砂糖 盐 可可粉 混合均匀后加入黄油 水 蛋黄 再次混合均匀成一坨

  2. 第2步.黑芝麻派的做法步骤 第2步

    将派皮放入冰箱冷藏1—3小时

  3. 第3步.黑芝麻派的做法步骤 第3步

    拿出派皮 擀成皮 模具刷油防沾 派皮放入模具 用叉子插孔防止鼓起(有条件方烘焙石等重物...)

  4. 第4步.黑芝麻派的做法步骤 第4步

    烤箱190℃ 20min 趁机做派馅

  5. 第5步.黑芝麻派的做法步骤 第5步

    鸡蛋打散 加入黑芝麻糊(根据自己口味加 ,可以稍微多加些,因为粘稠了还有牛奶就你啊!黑芝麻多一些配牛奶很好吃的)混合均匀

  6. 第6步.黑芝麻派的做法步骤 第6步

    加入牛奶/鲜奶油(根据鸡蛋黑芝麻糊混合物粘稠度加 不要加多了)加入赤砂糖 糖粉/白砂糖 混合均匀(更具自己口味加,主意芝麻糊中是否含有糖分)混合均匀

  7. 第7步.黑芝麻派的做法步骤 第7步

    派皮烤好啦!拿出来!把派馅倒进去!上边放上少许核桃/南瓜籽等等 想吃啥坚果就放啥

  8. 第8步.黑芝麻派的做法步骤 第8步

    入烤箱再烤10分钟

  9. 第9步.黑芝麻派的做法步骤 第9步

    完成啦啦啦hhh!早餐下午茶之类的都很适合! 派馅甜度自行调整!

  10. 第10步.黑芝麻派的做法步骤 第10步

    切一块!

  11. 第11步.黑芝麻派的做法步骤 第11步

    吃!

小贴士

1 派皮那些粉啊糖啊盐啊一定要在加水加油之前混合好。。。
2 派馅的甜度自行调整 我不喜欢甜的 放的比较少
3派皮用了辣么多黄油超级有负罪感……所以派馅就没有用鲜奶油,用牛奶代替了。鲜奶油味道肯定会更好啦啦啦
4 图片上的这次派 派皮没有加蛋黄 加了少许可可粉
5 搭配牛奶简直幸福喔早餐!
6 估计没有传统派好次。。。不过我是个没有做出过传统派的智障hhh

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