炝拌土豆丝

炝拌土豆丝的做法步骤

1. 第1步.

   土豆切丝后用水洗去淀粉

2. 第2步.

   用开水过一遍土豆，大约一分钟就可以

3. 第3步.

   过开水的土豆再用凉水过一遍，口感更好，然后放入盐，葱，蒜，醋，糖，辣椒油搅拌，最后再撒一点芝麻