炒得脆脆的，一口咬下去，都是菜本身的美味【这简直是3分钟完成系列啊，快手菜之快手菜】
生菜洗净备用
锅里热油，放入青菜大火快速翻炒，沿锅边淋一点水，加入鱼露，味精迅速翻炒几下，等到生菜熟了颜色变深了后就可以盛上来了，不可以炒太久不然菜变软就不好吃了
这道菜炒的时候火候要到，速度要快，迅速翻炒，熟了马上盛上来，不炒太久，让生菜保持在脆脆的感觉，这样才够香~
