蘑菇培根焗意面

蘑菇培根焗意面的做法
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蘑菇培根焗意面的食材和调料

培根150克
蘑菇200克
青椒2个
意面150克
半个
四瓣
黑胡椒适量
耗油适量
适量
适量
食用油适量
马苏里拉芝士适量

蘑菇培根焗意面的做法步骤

  1. 第1步.蘑菇培根焗意面的做法步骤 第1步

    洋葱切丁,培根、蘑菇、大蒜切片,青椒切丝,备用

  2. 第2步.蘑菇培根焗意面的做法步骤 第2步

    水烧开,放入一小勺盐,放入意面,中火煮五分钟,不要盖锅盖

  3. 第3步.蘑菇培根焗意面的做法步骤 第3步

    煮意面的同时我们开始炒菜~~~锅中放入适量食用油,油稍热放入大蒜片和洋葱丁煸炒,炒至洋葱开始透明

  4. 第4步.蘑菇培根焗意面的做法步骤 第4步

    然后放入培根片继续煸炒,炒至培根微微有点焦

  5. 第5步.蘑菇培根焗意面的做法步骤 第5步

    放入蘑菇,炒到蘑菇软下来,开始出汁

  6. 第6步.蘑菇培根焗意面的做法步骤 第6步

    然后根据口味放入适量耗油,黑胡椒

  7. 第7步.蘑菇培根焗意面的做法步骤 第7步

    翻炒均匀后加入青椒丝,断生

  8. 第8步.蘑菇培根焗意面的做法步骤 第8步

    意面煮好以后沥水放入炒好的菜中,继续翻炒均匀

  9. 第9步.蘑菇培根焗意面的做法步骤 第9步

    加入少许鸡精,根据口味放盐,把握不好的可以尝一下

  10. 第10步.蘑菇培根焗意面的做法步骤 第10步

    炒好的意面盛出来放到耐高温的盘子中,铺上一层马苏里拉芝士,这个也可以根据喜好来

  11. 第11步.蘑菇培根焗意面的做法步骤 第11步

    放入烤箱,中层,170-180度,可以根据自家烤箱温度调整,烤五到十分钟看着奶酪表面焦黄了就可以啦

  12. 第12步.蘑菇培根焗意面的做法步骤 第12步

    然后就是端出来开吃啦~~~~小心烫⋯⋯

小贴士

1.意面不需要煮的很软,因为还要炒,然后还要烤
2.炒面的时候油也不可以太少,会粘锅的,如果是不粘锅的话就随意啦
3.喜欢吃罗勒的同学可以在放黑胡椒时加入少许罗勒碎,口感上就会再丰富一点点~
4.这个量虽然看起来就一盘,但是完全够我两顿吃的⋯⋯我是女生⋯⋯

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