先将猪肉切成丝状,再将杏鲍菇切成薄片(一定要薄),豆腐干切丝,韭菜苗切成一小段的备用
热锅,倒入少许油,放入猪肉煸炒再放入豆腐干杏鲍菇大火煸炒2分钟左右,最后放入韭菜苗。煸炒3分钟左右等韭菜苗的味道煸炒出来后,倒入100ml水,闷锅再3分钟左右
装盘
杏鲍菇切片一定要薄