番茄面疙瘩

番茄面疙瘩的做法
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番茄面疙瘩的做法说明

番茄面疙瘩是家乡的味道,小时候,夏日炎热,家里总会做一锅面疙瘩,炒几个小菜,在小院里乘凉吃饭,那时候的味道才是最好的..

番茄面疙瘩的食材和调料

面粉适量
番茄1个
盐、胡椒粉、少量

番茄面疙瘩的做法步骤

  1. 第1步.

    首先将面粉放入碗内,一般家里吃饭的碗装一半的面粉即可!

  2. 第2步.

    面粉内首先倒入半勺水,搅拌成絮状,如果水不够,可一般加水一般搅拌,直至成絮状!

  3. 第3步.

    番茄切片,锅内烧油至8成热,倒入番茄翻炒,加入一勺盐,继续翻炒,直至锅中出现番茄汁!

  4. 第4步.

    锅内倒入两碗水烧开,然后一点点的倒入面疙瘩,同时搅拌!

  5. 第5步.

    锅中加入调味料胡椒粉和鸡精,即可出锅!

小贴士

面粉中不能加过多的水,否则成不了面疙瘩!

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