正宗英式胡萝卜蛋糕

正宗英式胡萝卜蛋糕的做法

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正宗英式胡萝卜蛋糕的做法说明

在英国买到的菜谱，号称是英国蛋糕女王的Mary Berry 编的。自己心血来潮，想试一试，结果出人意料的好吃！

正宗英式胡萝卜蛋糕的食材和调料

胡萝卜	200克（用擦丝器擦好）
自发粉	300克（国内在淘宝买，见图3）
葵花籽油	250ml
泡打粉	2小勺
甘蔗红糖	225克
鸡蛋	4个
核桃仁	75克，切小块

正宗英式胡萝卜蛋糕的做法步骤

第1步.
把油，鸡蛋，红糖搅拌到稍稠。

第2步.
加入萝卜搅匀

第3步.
加入面粉、泡打粉搅匀

第4步.
准备进烤箱！

第5步.
蛋糕胚完成！

第6步.
料很足，纤维如图，口感超好.......

小贴士

1、自发粉在网上买，英国的蛋糕方子很多都是用自发粉。
2、进烤箱前蛋糕糊会比较稠，没有太大关系。

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