榴莲纸杯蛋糕

榴莲纸杯蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   鸡蛋3个 面粉55g 牛奶20g 油20g 糖55g 榴莲适量 1.准备原材料，蛋黄和蛋清分开，蛋黄中加入植物油、牛奶和部分白糖，榴莲，面粉切拌均匀。

2. 第2步.

   2.把蛋白分三次加入剩下的白糖，打发成干性发泡，把三分之一的蛋白与蛋黄糊切拌均匀，把蛋黄糊倒入剩下的蛋白中切拌均匀。

3. 第3步.

   3.把蛋糕糊倒入纸杯中，烤箱预热180度，烤15分钟左右。

4. 第4步.

   4.淡奶油加榴莲打发，装入裱花嘴，挤在晾凉的蛋糕上就大工完成咯。