麻酱鸡蛋煎饼

麻酱鸡蛋煎饼的做法
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麻酱鸡蛋煎饼的做法说明

妈妈是对孕产妇、幼儿饮食很有自己研究的人,她经常会给我们带来惊喜,这次回娘家,妈妈看到女儿沐沐不怎么吃饭,很揪心,担心她营养跟不上,就给她做了这煎饼,没想到,沐沐吃的停不下来,边吃边开心的摇头晃脑😄

麻酱鸡蛋煎饼的食材和调料

鸡蛋3只
南瓜(嫩的,不能用熟透的)适量
面粉适量
适量
芝麻适量

麻酱鸡蛋煎饼的做法步骤

  1. 第1步.

    南瓜洗净切丝;

  2. 第2步.

    调面糊:将南瓜丝、面粉、2个鸡蛋搅拌均匀,倒入适量盐,再搅拌均匀;

  3. 第3步.

    煎锅中倒入油,待油稍热,倒入适量面糊,摊平;一面煎黄,翻饼至黄面朝上,打上另一个鸡蛋,摊均匀;带另一面煎黄再翻,稍煎一会儿至蛋熟出锅;

  4. 第4步.麻酱鸡蛋煎饼的做法步骤 第4步

    抹上芝麻酱,要均匀哟~ 将饼切小块,孩子容易自己吃~

小贴士

唯一要注意的就是南瓜选择嫩南瓜🎃

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