
妈妈是对孕产妇、幼儿饮食很有自己研究的人,她经常会给我们带来惊喜,这次回娘家,妈妈看到女儿沐沐不怎么吃饭,很揪心,担心她营养跟不上,就给她做了这煎饼,没想到,沐沐吃的停不下来,边吃边开心的摇头晃脑😄
南瓜洗净切丝;
调面糊:将南瓜丝、面粉、2个鸡蛋搅拌均匀,倒入适量盐,再搅拌均匀;
煎锅中倒入油,待油稍热,倒入适量面糊,摊平;一面煎黄,翻饼至黄面朝上,打上另一个鸡蛋,摊均匀;带另一面煎黄再翻,稍煎一会儿至蛋熟出锅;

抹上芝麻酱,要均匀哟~ 将饼切小块,孩子容易自己吃~
唯一要注意的就是南瓜选择嫩南瓜🎃