小乐是农民的儿子，家里一直忙于农活，母亲耕作回家带上几个田地里的番薯，几分钟后就是一顿平凡的美味。农家人的健康美味和时代的回忆，你想品尝吗？
番薯切片 均匀厚度 方使受热均匀
放入适量花生油，温热十几秒
将均匀切片好的番薯放入锅中
翻炒5—8分钟，注意不要太用力，防止番薯片破碎。
加入适量的水，五分之一番薯高度的水。
上盖，闷5-8分钟。
开盖，用筷子插一下番薯，如果容易插下并且看到里面粉粉的，即可出锅。
出锅，摆盘，出品。
1.番薯切片均匀，切记厚薄不一，防止受热不一；
2.翻炒时注意频率和力度，防止番薯粉碎。
3.加盐的时间可以是开盖后添加翻炒，也可以出锅后均匀洒落在上面；
4.用心，耐心，相信你最爱的人会喜欢💗。