蛋包饭便当

蛋包饭便当的做法
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蛋包饭便当的做法说明

午餐便当:咖喱蛋包饭+土豆沙拉

蛋包饭便当的食材和调料

什锦菜(咖喱蛋包饭)
火腿片(咖喱蛋包饭)
隔夜饭(咖喱蛋包饭)
咖喱块(咖喱蛋包饭)
生抽(咖喱蛋包饭)
食盐(咖喱蛋包饭)
鸡蛋(咖喱蛋包饭)
土豆土豆沙拉)
什锦菜(土豆沙拉)
火腿片(土豆沙拉)
胡椒粉(土豆沙拉)
食盐(土豆沙拉)
沙拉酱(土豆沙拉)

蛋包饭便当的做法步骤

  1. 第1步.蛋包饭便当的做法步骤 第1步

    油锅热油,倒入什锦菜和切小块的火腿片,快速翻炒

  2. 第2步.蛋包饭便当的做法步骤 第2步

    倒入隔夜饭和咖喱(咖喱块可提前用一点温水化开),翻炒

  3. 第3步.蛋包饭便当的做法步骤 第3步

    加入1勺生抽调味,翻炒均匀即可

  4. 第4步.蛋包饭便当的做法步骤 第4步

    鸡蛋打散,加入少许食盐和1勺温水搅拌均匀,油锅热油,倒入蛋液煎至蛋液凝固即可

  5. 第5步.蛋包饭便当的做法步骤 第5步

    土豆切小块,蒸熟后放入碗中捣碎,放入什锦菜(蒸熟了的),火腿或者香肠,盐和胡椒粉(胡椒粉可去除豆腥味,最好不要省略),沙拉酱搅拌均匀即可

小贴士

蛋饼先铺一半在饭盒中,再倒入咖喱炒饭(还可以放一点芝士,这样中午加热之后就是芝士蛋包饭啦),盖上另一半蛋饼,挤上一点番茄酱就可以啦~

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