100个easy-to-make菜谱69 | 全麦南瓜玛芬

100个easy-to-make菜谱69 | 全麦南瓜玛芬的做法
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100个easy-to-make菜谱69 | 全麦南瓜玛芬的做法说明

之前一共分享了两种玛芬的做法
今天再分享给大家一个全麦南瓜玛芬的做法
味道都美美哒~
反正只要是我做的玛芬
爬鱼家的墨宝宝都喜欢吃
她已经森森地被我做的玛芬洗脑了......

今天还做了另外三种味道的玛芬
等我把配方稳定下来
再分享给大家

今天这个南瓜玛芬因为用了全麦粉和燕麦片
含糖比其它玛芬更少
颜色金黄亮丽
吃下去却更“实在”(jian kang)

以前在家里尝试做的时候
好多朋友请我帮忙做了拿给家里的老人吃呢

100个easy-to-make菜谱69 | 全麦南瓜玛芬的食材和调料

全麦粉1.5杯
1/2杯
泡打粉1小匙
1/2小匙
肉桂粉1小匙
南瓜1杯
植物奶1/2杯
苹果醋1小匙
芥花油1/2杯
即食燕麦片1杯
香草精华1小匙
顶饰南瓜适量

100个easy-to-make菜谱69 | 全麦南瓜玛芬的做法步骤

  1. 第1步.

    将全麦粉、糖、泡打粉、盐、肉桂粉过筛后放在一个容器里,搅拌均匀后备用。

  2. 第2步.

    南瓜汤的做法:南瓜蒸熟后,放入搅拌器,再放入适量的水,搅拌成顺滑状后备用。

  3. 第3步.

    将南瓜汤、植物奶、苹果醋、芥花油、燕麦片、香草精华放在一个大碗里,搅拌均匀后备用。

  4. 第4步.

    将3倒入4中,搅拌均匀,直到粉质材料全部变湿即可,注意不要过度搅拌。

  5. 第5步.

    用勺子取适量的混合物倒入玛芬模具中,约3/4满为宜。

  6. 第6步.100个easy-to-make菜谱69 | 全麦南瓜玛芬的做法步骤 第6步

    烤箱提前预热至180度,开上下火,将装好的玛芬放入烤盘上,烤20分钟左右即可。

小贴士

尽量选用南瓜味浓郁,肉质细腻,外皮深绿色瓜肉金黄色的板栗南瓜,这样子做出来的玛芬颜色才会很漂亮。其他南瓜做出来的颜色相对会比较暗淡

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